웬디스의 새로운 접근법으로 직원 교육 시간 단축하기
브라이트코브는 운영 간소화, 레스토랑 안전 개선, 포용적 문화 조성을 지원합니다.
1969년 오하이오주 콜럼버스에서 단 하나의 햄버거 레스토랑으로 시작한 웬디스는 이제 세계 최대 규모의 프랜차이즈 기업으로 성장했습니다. 웬디의 창립자인 데이브 토마스(Dave Thomas)는 1973년 레스토랑 프랜차이즈를 시작하여 창업 100개월 만에 1,000개 이상의 매장을 오픈했습니다. 현재는 레스토랑의 95%가 프랜차이즈 소유입니다.
효과적이고 간소화된 커뮤니케이션은 본사 직원, 회사 소유의 레스토랑 직원, 프랜차이즈 팀 등 웬디의 다양한 인력을 성공적으로 교육, 조정, 참여시키는 데 매우 중요합니다. 현재 이 회사는 모든 구성원을 대상으로 하는 사내 커뮤니케이션 및 교육 프로그램에 브라이트코브 기반 비디오를 사용하고 있습니다. 서면 메모와 하드 카피 학습 자료를 비디오로 대체함으로써 웬디스는 안전하고 일관되며 역할에 적합한 콘텐츠와 일관된 메시지를 모든 직원에게 신속하게 전달할 수 있습니다.
또한, 브라이트코브를 사용하여 웬디의 교육 비디오를 배포함으로써 직원 교육 시간을 단축하는 데 중요한 역할을 했으며, 이는 이후 보다 효과적인 운영, 레스토랑 안전 개선, 포용적인 기업 문화 조성에 도움이 되었습니다.
라이브 이벤트 스트리밍 및 포털을 통한 내부 및 외부 참여 유도
기업 비디오 전략을 위한 모범 사례
웬디스는 브라이트코브와 제휴하여 사내 인트라넷 포털인 "WeConnect"를 통해 주문형 비디오(VOD)를 제공합니다. 웬디의 기업 직원과 가맹점주만 액세스할 수 있는 이 포털은 뉴스, 업데이트 및 중요한 기업 정보를 알리는 비디오 커뮤니케이션을 제공합니다. 웬디의 디지털 미디어 수석 전문가인 첼시 파우스-존슨은 이메일이나 서면 메모보다 동영상 콘텐츠가 더 효과적이기 때문에 사내 포털을 통한 동영상 콘텐츠 제작 및 배포에 더 많이 참여하게 되었다고 말합니다. 또한 임원진도 점점 더 열성적으로 참여하고 있으며, 심지어 월별 퀴즈 동영상 등 가맹점과의 커뮤니케이션을 더 자주 요청하고 있습니다.
교육 동영상은 안전한 행동을 장려하고 직장에서의 사고 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
팀 윅스-프랭크
리드 학습 설계자
웬디스는 또한 임원 및 이사 회의, 직원 회의, 연례 컨벤션, 회사의 연례 투자자의 날을 WeConnect 포털을 통해 외부 시청자에게 실시간 비디오 영상을 제공하는 Brightcove Live를 통해 라이브 스트리밍 비디오를 활용하고 있습니다. 오하이오주 더블린에 위치한 웬디의 본사에서 개최된 후자의 행사에서는 회사의 4분기 및 연간 누적 실적을 다루며, 주로 현장에 참석하지 못하는 사람들을 위해 회사 전체에서 700회 이상의 조회수를 기록했습니다. 한편, 실제 참석률이 높은 웬디의 연례 컨벤션 라이브 스트리밍 비디오는 외부에서 500회 이상의 조회수를 기록했습니다.
파우스-존슨은 웬디스 조직 전체에서 직원 참여를 지속적으로 유도하기 위해 라이브 스트리밍 영상을 VOD 자산으로 재가공하여 WeConnect 포털에 게시하고 있다고 말합니다. "우리가 하는 일의 95%는 가맹점을 위한 것입니다. 가맹점에 정보를 제공하는 것이 우리의 주요 목표입니다."라고 Fauss-Johnson은 말합니다.
라이브 스트리밍과 VOD는 Wendy의 직원 참여도를 높이고 포용성을 강화할 뿐만 아니라 회사의 소중한 운영 비용도 절감해 줍니다. 파우스-존슨은 다음과 같이 설명합니다: "브라이트코브를 통해 스트리밍 시간을 구매하면 교환원 지원 통화나 웹엑스보다 라이브 스트리밍을 사용하는 것이 더 합리적입니다. 그래서 지난 2년 동안 스트리밍을 이전보다 훨씬 더 많이 사용했습니다. 저희는 사람들이 더 많이 참여하도록 하기 위해 비디오를 사용하는 것을 좋아합니다. 그리고 지금까지 해온 일이 정말 도움이 되었다고 생각합니다."
웬디스, 브라이트코브 비디오를 통해 직원 교육 및 레스토랑 안전에 활기를 불어넣다
Wendy's는 훈련, 교육 및 인사 관련 목적으로도 동영상을 사용합니다. 실제로 인사팀과 운영팀은 신제품, 장비 관리, 음식 준비 등을 설명하는 데 도움이 되는 3분 길이의 숏폼 동영상을 제작하는 데 많은 노력을 기울이고 있습니다. 지금까지 300개 이상의 VOD 자산을 제작하여 WeConnect 포털에 게시했습니다. 이러한 동영상은 회사의 학습 관리 시스템(LMS)에도 업로드됩니다.
비디오가 직원들의 전문성 개발에 필수적인 요소가 되면서 Wendy's는 교육 및 훈련 방식에서 엄청난 성과를 거두었습니다. 인사팀과 운영팀에서 동영상 요청이 쇄도하여 제작량이 3배 이상 증가했습니다.
"동영상은 혼합형 교육 접근 방식에 큰 도움이 됩니다."라고 Wendy's의 수석 학습 아키텍트인 Tim Wicks-Frank는 말합니다. "동영상은 전체 교육 프로그램에서 큰 역할을 하고 있습니다."
팝업 퀴즈 및 기타 대화형 기능이 포함된 Wendy의 교육용 비디오는 직원들의 학습 유지에 긍정적인 영향을 미쳤으며, 회사는 교육 과정의 좌석 시간을 줄였습니다. 직원들은 교육 시간을 줄이고 레스토랑에서 생산성을 높이는 데 더 많은 시간을 할애하고 있습니다. 또한 웬디의 교육 팀은 교육 비디오 사용에 대해 레스토랑으로부터 긍정적인 피드백을 받았습니다. 직원들은 이 교육 방법론이 직원과 고객 모두에게 좋은 안전한 작업 환경을 개선하는 데 도움이 된다고 칭찬했습니다.
"저희의 교육 동영상은 안전한 행동을 장려하고 직장에서의 사고 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 윅스-프랭크는 말합니다.
웬디스, 안전한 동영상 배포를 위해 브라이트코브를 도입하여 도달 범위 확대
사용하기 쉬운 브라이트코브의 기술, 간소화된 기능, 페일 세이프 보안을 통해 웬디스는 비디오 커뮤니케이션을 전면에 내세웠습니다. 윅스-프랭크는 "교육 목적으로 비디오를 쉽게 배포할 수 있게 되었습니다."라고 말합니다.
특히 브라이트코브의 통합 파일 트랜스코딩은 콘텐츠 배포를 더욱 간편하게 만들어줍니다. 브라이트코브 플랫폼은 멀티포인트 배포를 위해 단일 비디오 파일의 여러 렌더링 형식을 자동으로 지정합니다. 이를 통해 웬디스는 연결 속도에 관계없이 데스크톱, 모바일, 커넥티드 TV 등 모든 디바이스에서 모든 시청자에게 뛰어난 시청 경험을 제공할 수 있습니다.
"모든 레스토랑이 동일한 네트워크 기능을 갖추고 있는 것은 아니기 때문에 다양한 버전이 제공되는 것은 정말 멋진 일입니다. 덕분에 훨씬 더 많은 고객에게 다가갈 수 있게 되었습니다."라고 윅스-프랭크는 말합니다.
웬디의 방화벽 뒤에서 비디오를 통해 공유되는 회사의 민감한 정보를 고려할 때 브라이트코브의 보안 기능도 매우 중요합니다. 암호화된 비디오 지원과 WeConnect 비공개 포털을 통한 완벽한 스트리밍은 웬디의 IT 팀이 안심할 수 있는 보안 기능 중 일부에 불과합니다.
파우스-존슨은 "안전한 방식으로 비디오를 배포하는 것이 중요합니다."라고 말합니다. "브라이트코브는 이러한 요구 사항을 지원하는 데 도움이 됩니다."
앞으로 윅스-프랭크와 파우스-존슨은 웬디의 커뮤니케이션 레퍼토리에 더 많은 대화형 비디오를 도입하여 사용자가 화면에서 직접 비디오 콘텐츠에 참여할 수 있도록 장려할 계획입니다. 두 사람은 이 기능과 함께 추가 Brightcove 기능을 통해 웬디스에서 비디오의 힘을 더욱 극대화할 수 있을 것이라고 입을 모았습니다.
