BRIGHTCOVE AYUDA A RACIONALIZAR LAS OPERACIONES, MEJORAR LA SEGURIDAD DE LOS RESTAURANTES Y CREAR UNA CULTURA INTEGRADORA
Lo que empezó en 1969 como una única hamburguesería en Columbus (Ohio) se ha transformado en una de las mayores franquicias del mundo. El fundador de Wendy's, Dave Thomas, empezó a franquiciar el restaurante en 1973, abriendo más de mil locales en los 100 primeros meses de la empresa. Ahora, el 95% de sus restaurantes son propiedad de franquiciados.
Una comunicación eficaz y ágil es fundamental para el éxito de la formación, la alineación y el compromiso de la diversa plantilla de Wendy's, que incluye personal corporativo, empleados de restaurantes propiedad de la empresa y equipos de franquicias. En la actualidad, la empresa utiliza vídeo de Brightcove para impulsar sus comunicaciones internas y sus programas de formación para todos los grupos de interés. Al sustituir los memorandos escritos y el material didáctico impreso por vídeo, Wendy's puede ofrecer rápidamente a todos un contenido seguro, coherente y adecuado a cada función, así como mensajes alineados.
Además, el uso de Brightcove para distribuir los vídeos de formación de Wendy's ha desempeñado un papel importante en la reducción del tiempo de formación de los empleados, lo que posteriormente ha contribuido a facilitar unas operaciones más eficaces, mejorar la seguridad de los restaurantes y crear una cultura empresarial integradora.
LA RETRANSMISIÓN DE ACTOS EN DIRECTO Y LOS PORTALES CREAN COMPROMISO INTERNO Y EXTERNO
MEJORES PRÁCTICAS PARA LAS ESTRATEGIAS DE VÍDEO CORPORATIVO
Wendy's se asocia con Brightcove para ofrecer vídeo a la carta (VOD) a través del portal de la intranet de la organización, "WeConnect". El portal, al que sólo pueden acceder los empleados corporativos y los propietarios de franquicias de Wendy's, ofrece comunicaciones de vídeo en las que se anuncian noticias, actualizaciones e información corporativa vital. Chelci Fauss-Johnson, especialista principal en medios digitales de Wendy's, afirma que la empresa se ha implicado más en la creación y distribución de contenidos de vídeo a través del portal interno, simplemente porque funciona mejor que el correo electrónico o los memorandos escritos. Además, el personal ejecutivo se ha entusiasmado cada vez más con él, e incluso ha solicitado comunicaciones más frecuentes a los franquiciados, incluidos vídeos mensuales de concursos.
Nuestros vídeos de formación fomentan un comportamiento seguro y ayudan a reducir el riesgo de accidentes en el lugar de trabajo.
TIM WICKS-FRANK
ARQUITECTO JEFE DE APRENDIZAJE
Wendy's también utiliza la retransmisión de vídeo en directo a través de Brightcove Live, que ofrece a los espectadores externos secuencias de vídeo en tiempo real de reuniones de directivos y consejeros, reuniones de empleados, convenciones generales y el Día del Inversor anual de la empresa a través del portal WeConnect. Este último evento, celebrado en la sede corporativa de Wendy's en Dublín (Ohio), cubre los resultados del cuarto trimestre y el acumulado del año de la organización, atrayendo más de 700 visualizaciones en toda la empresa, principalmente al servicio de quienes no pueden estar in situ. Por su parte, las retransmisiones en directo de las convenciones generales de Wendy's, que cuentan con una elevada asistencia física, obtienen más de 500 visualizaciones fuera de las instalaciones.
Para seguir impulsando el compromiso de los empleados en toda la organización de Wendy's, Fauss-Johnson afirma que las secuencias en directo se convierten en activos de vídeo a la carta, que luego se publican en el portal WeConnect. "El noventa y cinco por ciento de las cosas que hacemos son para nuestros franquiciados. Ese es realmente nuestro principal objetivo: hacerles llegar la información", afirma Fauss-Johnson.
La retransmisión en directo y el vídeo a la carta no sólo ayudan a impulsar el compromiso de los empleados de Wendy's y a mejorar la inclusión, sino que también ahorran a la empresa valiosos gastos operativos. Fauss-Johnson explica: "Si compramos las horas de retransmisión [a través de Brightcove], es más razonable optar por una retransmisión en directo que por una llamada asistida por operador y un WebEx. En los últimos dos años hemos utilizado la retransmisión de secuencias mucho más que antes. Nos gusta utilizar el vídeo para que la gente participe más. Y creo que lo que hemos hecho hasta ahora realmente ayuda".
WENDY'S DA VIDA A LA FORMACIÓN DE LOS EMPLEADOS Y A LA SEGURIDAD DE LOS RESTAURANTES A TRAVÉS DE UN VÍDEO DE BRIGHTCOVE
Wendy's también utiliza el vídeo con fines de formación, educación y recursos humanos. De hecho, los equipos de RR.HH. y operaciones han participado activamente en la creación de vídeos cortos, normalmente de tres minutos de duración, que ayudan a explicar nuevos productos, la gestión de equipos y la preparación de alimentos. Hasta ahora, han producido más de 300 vídeos a la carta, que se publican en el portal WeConnect. Estos mismos vídeos también se suben al sistema de gestión del aprendizaje (LMS) de la empresa.
A medida que el vídeo se ha ido convirtiendo en una parte integral del desarrollo profesional de los empleados, Wendy's ha visto enormes resultados en materia de formación y educación. Los equipos de recursos humanos y operaciones solicitan tantos vídeos que la producción se ha más que triplicado.
"Los vídeos son una gran incorporación a nuestro enfoque de formación semipresencial", afirma Tim Wicks-Frank, arquitecto jefe de aprendizaje en Wendy's. "Los vídeos están desempeñando un papel importante en nuestro programa de formación general".
Los vídeos didácticos de Wendy's, que incluyen cuestionarios emergentes y otras funciones interactivas, han tenido un efecto tan positivo en la retención del aprendizaje de los empleados que la empresa ha reducido el tiempo de permanencia en los cursos de formación. Los empleados dedican menos tiempo a la formación y más a ser productivos en los restaurantes. Además, el equipo de formación de Wendy's ha recibido comentarios positivos de los restaurantes sobre el uso del vídeo de formación. Los empleados han elogiado la metodología de formación por ayudar a mejorar los entornos de trabajo seguros, algo positivo tanto para el personal como para los clientes.
"Nuestros vídeos de formación fomentan comportamientos seguros y ayudan a reducir el riesgo de accidentes en nuestro lugar de trabajo", señala Wicks-Frank.
WENDY'S CONFÍA EN BRIGHTCOVE PARA LA DISTRIBUCIÓN SEGURA DE VÍDEO CON EL FIN DE AMPLIAR SU ALCANCE
Con la tecnología fácil de usar, las funcionalidades simplificadas y la seguridad a prueba de fallos de Brightcove, Wendy's ha puesto las comunicaciones de vídeo en primer plano. Dice Wicks-Frank: "Nos ha facilitado la distribución de vídeo con fines de formación".
La transcodificación de archivos integrada de Brightcove, en particular, ha convertido la distribución de contenidos en un juego de niños. La plataforma de Brightcove formatea automáticamente varias variantes de representación de un único archivo de vídeo para su distribución multipunto. Esto garantiza que Wendy's pueda ofrecer a todos los públicos una excelente experiencia de visionado en cualquier dispositivo (ordenador de sobremesa, móvil o televisión conectada), independientemente de la velocidad de conexión.
"No todos nuestros restaurantes tienen la misma capacidad de red, así que esas múltiples variantes son maravillosas. Gracias a ello, podemos llegar a un público mucho más amplio", afirma Wicks-Frank.
Las funciones de seguridad de Brightcove también son fundamentales, dada la información confidencial de la empresa que se comparte mediante vídeo detrás del cortafuegos de Wendy's. La compatibilidad con vídeo cifrado y la transmisión impecable a través del portal privado WeConnect son sólo algunas de las funciones de seguridad que aportan tranquilidad al equipo de TI de Wendy's.
"Para nosotros es importante distribuir vídeo de forma segura", afirma Fauss-Johnson. "Brightcove ayuda a cumplir ese requisito".
De cara al futuro, tanto Wicks-Frank como Fauss-Johnson esperan introducir más vídeo interactivo en el repertorio de comunicaciones de Wendy's, animando a los usuarios a interactuar con el contenido de vídeo directamente en la pantalla. Ambos coinciden en que esta característica, junto con otras funciones de Brightcove, les ayudará a maximizar aún más el poder del vídeo para Wendy's.
